Je ne suis pas trop fan de muffins, faut vraiment que je tombe sur une qui régale mes papilles mais j'adore les faire... les admirer sur d'autres blogs, pages... j'en fais beaucoup pour partager mais ceux à la pomme qui sort tout chaud du four j'avoue que là je craque (tant pis pour le régime pour une fois :)) D'habitude je le fais en gâteau mais là on m'a réclamé en muffins donc les voici :
Ingrédients :
3 pommes
1 yaourt nature
1 sachet de levure
2 pots de sucre roux de canne
3 pots et demi de farine
1/2 pot d'huile
3 œufs
Préparation :
Epluchez vos pommes et coupez en petit morceaux
Préchauffez votre four
Mélangez les œufs avec le sucre et yaourt
Ensuite farine, levure, huile
Puis rajoutez les pommes
Bien mélanger avant de versez dans des moules à muffins
Au four th.4/5 jusqu'à cuisson complète
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