Une recette bien miam : la papaye confite est un pur délice sur l'île!
Ingrédients :
175g de chocolat à 64%
120g de sucre roux de canne
200g de beurre
5 œufs
papaye confites
100g de farine
Préparation :
Préchauffez votre four
Fondre chocolat et beurre
Battre œuf + sucre
Ajoutez la farine
Puis le mélange chocolat-beurre
Hacher les papayes en dés et mélanger une partie avec la préparation
Versez dans des mini-moules
Enfournez quelques minutes
Puis parsemez quelques petits morceaux de papaye sur le dessus
Continuez la cuisson jusqu'à l'obtention d'un fondant bien cuit ou coulant
