Une autre recette Vanessa (ma belle cousine) que je partage avec vous, y'a plusieurs façons de faire des génoises et moi j'adore changé car les textures ne sont pas pareil! Super belle base que j'adopte volontiers pour décorer ! Et quelle bonne odeur qui se dégage dans la cuisine!
Ingrédients :
200 g de sucre
6 œufs
180 g de farine avec levure incorporé
5 c. à s. de liqueur (anisette)
Préparation :
Préchauffer votre four
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre et liqueur
Puis rajoute la farine et levure au fur et à mesure
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
Mélangez délicatement à la préparation précédente
Etaler du papier cuisson dans votre moule
Versez-y la préparation
Au four pendant 20 min Th. 6/7 (selon four)
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